คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้แป้งมะพร้าว

มะพร้าวแป้งจะได้รับจากเนื้อของมะพร้าวเป็นผลพลอยได้ในกระบวนการผลิตน้ำมันและกะทิ รสชาติหวาน แต่มีมะพร้าวอ่อนรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน มันคุ้มเธอแปรสภาพอาหาร เพราะขอบคุณกับความมั่งคั่งของสารอาหาร มีผลต่อสุขภาพดี หาวิธีการใช้มะพร้าวแป้งในห้องครัว และตรงกับคุณสมบัติทางโภชนาการ

คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้แป้งมะพร้าว

มะพร้าวแป้งที่มั่งคั่งของคุณค่าทางโภชนาการ

มะพร้าวแป้งเป็นกลูเตน เพื่อ เป็นการแทนเหมาะสำหรับแป้งธัญพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่แพ้หรือแพ้ แป้งมะพร้าวอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ยังประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตได้ง่ายมีอยู่จำนวนน้อย พระราชบัญญัติเป็นผลิตภัณฑ์เหมาะ สำหรับลดความอ้วน และเบาหวาน โดยเฉพาะหลังได้ประโยชน์อย่างแท้จริงจากโคตรของแป้งข้าว มะพร้าว มะพร้าวแป้งปริมาณการใช้เป็นประจำ เพราะมันช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

คุณสมบัติทางโภชนาการของแป้งมะพร้าว

มะพร้าวแป้งที่ผลิตจากเยื่อกระดาษจากด้านในของมะพร้าว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีกลิ่นหอมอ่อนโยนและรสชาติของมะพร้าวและสีขาว มันจะขายในรูปแบบผง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากระดับการบดได้: มากดี อากาศ และน้ำหนักเบา หรือหนัก และหนา ผลิตภัณฑ์ไม่ประกอบด้วยตัง ให้ใช้แทนสำหรับ ทั่วไปทรมาน เมื่อมันมาถึงคุณค่าทางโภชนาการ: 100 กรัมของแป้งมะพร้าว 443 kcal มันเป็นแหล่งอุดมไปด้วยใยอาหาร ดีกว่ารำ เนื่องจากประกอบด้วยสองเพิ่มเติม

ขอบคุณ ที่เป็นผลิตภัณฑ์ของ เหมาะสำหรับคนที่มีลูกอมบกพร่องทางเศรษฐกิจได้ ไขมันในมะพร้าวแป้งเป็นหลักเป็นกลางห่วงโซ่กรดไขมันที่ทำหน้าที่เป็นสารซึ่ง และต้านเชื้อแบคทีเรีย และการเปิดเผาผลาญอาหาร เร่งการเผาไหม้ของไขมัน แป้งมะพร้าวทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับคนที่ดูแลเกี่ยวกับอาหารและน้ำหนัก นอกจากนี้ เป็นแหล่งดีของโปรตีน – แนะนำให้ทุกคนมีสูงขึ้นความต้องการสำหรับโปรตีน คือ ผู้ที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางกายภาพที่ปกติและเด็กในระยะเจริญเติบโตเร็ว

ขณะที่มันผลิตแป้งมะพร้าว

มีผลิตแป้งมะพร้าวส่วนใหญ่ในฟิลิปปินส์ ใช้วิธีการนี้ ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่สองและส่งที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์ของถั่วนี้ แป้งที่ผลิตจากมะพร้าวว่านหางจระเข้ ก่อนที่อย่างไรก็ตาม จะต้องทำการออกการเอาส่วนของไขมันออกมากมาย อ่อนนุชเพื่อให้มีการไป: การอบแห้ง กดและ

ก่อน ผลิตเป็นกะทิและน้ำมัน มะพร้าวแป้งที่ผลิตจากสิ่งที่เหลือหลังจากผลิตภัณฑ์ของเหลวกด มีสองวิธีในการผลิตแป้งมะพร้าว:

  • วิธีแห้ง: แป้ง ครีม และครีมหรือสีน้ำตาลเล็กน้อย ที่มีโปรตีนและไขมัน ผลิตภัณฑ์ใช้สำหรับการผลิต น้ำมันมะพร้าวส่วนใหญ่
  • วิธีการแบบเปียก: แป้งมีความสดใส อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และประกอบด้วยไขมันน้อยกว่า ผลิตภัณฑ์หลักที่ใช้ในการผลิตเป็นกะทิ
  • นอกจากนี้คุณยังสามารถผลิตแป้ง และคุณสมบัติแตกต่างกัน เช่น แป้ง ไขมันสูง บางส่วนนมขาดมันเนย ไขมันต่ำ โปรตีนสูง
  • ผลิตแป้งมะพร้าวเป็นการประหยัดค่าใช้จ่าย เนื่องจากผลิตภัณฑ์เดียว หรือเนื้อของมะพร้าว สามารถขอรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลายคุณภาพแป้ง นม และน้ำมัน

ผลของแป้งมะพร้าวสุขภาพ

แป้งมะพร้าว จากมะพร้าว แป้งไม่ประกอบด้วยตัง ซึ่งเป็นโปรตีนในธัญพืชแข็งป้องกันภูมิแพ้ สามารถกินคน ด้วยกลู โรค และเป็นการแทนที่สมบูรณ์แบบสำหรับแป้งธัญพืช

นอกจากนี้ มะพร้าวแป้งเร่งการเผาผลาญและช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด และนี้คือขอบคุณเนื้อหาของกรดไขมันอิ่มตัว เส้นใยอาหารช่วยระบบย่อยอาหารในขณะที่ทำงานค่าใช้จ่าย ควบคุมน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอร ยัง ขจัดสารพิษจากร่างกาย ได้เรียกใช้ในการป้องกันมะเร็งของระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะในลำไส้ใหญ่

มะพร้าวแป้งเป็นคาร์โบไฮเดรต เนื้อหาต่ำ คาร์โบไฮเดรตเป็นสาเหตุหลักของความชุกของโรคเช่นโรคเบาหวาน โรคอ้วน และ การใช้แป้งมะพร้าวน้ำตาลต่ำดัชนีทำให้ทำให้เกิดกระโดดอย่างฉับพลันในระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินพักอันคุ้มค่า มีอะไรเพิ่มเติม การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่า การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีมะพร้าวแป้ง ลดดัชนีน้ำตาลของอาหารทั้งหมด ยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่มีเสถียรภาพเหมาะสม ในคนที่มีสุขภาพและเบาหวาน

ผลประโยชน์ของมะพร้าวแป้งสาลียังไม่ได้ มันเปิดออกว่า ใช้งานปกติของเธอในห้องครัวช่วยเพิ่มไขมันในเลือด และนี้คือขอบคุณมะพร้าวแป้งลดระดับของคอเลสเตอรทั่วไป แต่ยังไม่ดีโค LDL และไตรกลีเซอไรด์ในคนที่เกินมาตรฐาน ดังนั้นลองมาความสนใจในผลิตภัณฑ์นี้หากมีปัญหาใด ๆ กับไขมันสูง แป้งมะพร้าวสามารถช่วยรักษา และเป็นยังดีในการรักษา

มะพร้าวแป้งอะไรสุขภาพ

ดี การใช้เป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและหัวใจวาย นอกจากนี้ แป้งมะพร้าวรองรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

แต่ที่ไม่ได้เป็นทั้งหมด รวมของแป้งมะพร้าวอาหารทุกวันยังสามารถป้องกันมะเร็ง รวมทั้งการก่อตัวของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ทั้งนี้เนื่องจากเส้นใยที่มีอยู่ในแป้งมะพร้าวถูกเผาผลาญในลำไส้เล็กของ jei เกินควรรักษาสภาพของลำไส้ดี

การใช้แป้งมะพร้าวในครัว

แป้งมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องครัว มันสามารถใช้สำหรับการผลิตของหวานเช่นเดียวกับอาหารหลักและแห้ง มันเป็นมูลค่า ว่าแป้งมะพร้าวมีราคาถูกกว่าถั่วอื่นๆ, และมันเป็นอย่างเท่าเทียมกันที่มีสุขภาพดีและการแสดงผลประโยชน์สำหรับร่างกาย. มันจะแนะนำในอาหาร , เหมาะสำหรับผู้ที่สลายไขมันและความทุกข์ทรมานสำหรับโรคเบาหวาน, และนี้เป็นเพราะแม้ 15% ของการเพิ่มขึ้นของแป้งมะพร้าวเพื่อเดนมาร์กลดค่าของมัน. มันไม่ได้ครองส่วนผสมอื่นๆในอาหารและรสชาติ, เพราะมันไม่หวาน, และรสชาติของมะพร้าวและกลิ่นหอมของมันไม่รบกวนกับองค์ประกอบของอาหารอร่อย.

เก็บไว้ในใจว่าแป้งมะพร้าวมีความอุดมสมบูรณ์มากในเส้นใยซึ่งส่งผลให้การดูดซึมที่ช้าลงของน้ำมากกว่าประเภทอื่นๆของความทรมาน นี้ควรจะนำเข้าบัญชีเมื่อเตรียมอาหารและเพิ่มสัดส่วนของวัตถุดิบที่เปียกในสูตร

แป้งมะพร้าวเหมาะสำหรับซุปที่หนา, ซอสและฝูงอื่นๆ อย่างไรก็ตาม, อบด้วยการใช้แป้งของ, ความจริงที่ว่าแป้งนี้ค่อนข้างหนัก, ไม่เติบโตสูง. ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าที่จะผสมกับแป้งชนิดอื่นเพื่อให้แป้งงอกอย่างถูกต้อง

กำมือของเคล็ดลับในการเตรียมขนมหวานด้วยแป้งมะพร้าว:

ปริมาณของน้ำเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่ออบเค้กและขนมแป้งมะพร้าว วิธีที่ดีที่สุดคือการ เพิ่มแป้งและน้ำ 1:1 นั่นคือ การเปรียบเทียบกับตัวอย่างเช่น: เพิ่มแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนใหญ่มักจะแนะนำให้แทนถึง 20% ของแป้งที่ใช้ในสูตรมะพร้าวแป้ง และเพิ่มเท่ากับน้ำใน

ในริบอาหารเท่ากับแป้งมะพร้าว จึงจำเป็นต้องเพิ่มไข่ พวกเขารวมส่วนผสมและทำชุดสลาย ทั้งหมดเนื่องจากแป้งมะพร้าวไม่ประกอบด้วยตัง ดังนั้นถ้าคุณไม่เก็บเหมาะสม สัดส่วนของส่วนผสมเปียก ขนมอบจะได้นุ่ม และ ยืดหยุ่น และเปราะบาง และเสี่ยงต่อการแตกหัก

มะพร้าวแป้งสามารถใช้ได้ในหลายวิธี และสามารถป้อนลงในอาหารประจำวันของคุณได้อย่างง่ายดาย มันเป็นทางออกดีสำหรับผู้ที่ดูแลเกี่ยวกับน้ำหนัก และผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน จากปริมาณสารอาหารสูงของมะพร้าว แป้งเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ที่คุณสามารถแทนแป้งธรรมดา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *